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由于CPI里逾30%的權(quán)重都是食品，食品價格上漲對CPI的影響非常大。7月份CPI漲幅創(chuàng)30個月新低的主要原因是翹尾因素和食品價格的回落。而在近期食品價格的大力推升下，8月份CPI反彈幾成定局。證券時報記者從調(diào)查中了解到，多家券商研究機構(gòu)對于8月份CPI的預(yù)測均在2%以上。
7月份居民消費價格總水平(CPI)創(chuàng)下30個月的新低之后，在食品價格大力推升下，8月份CPI反彈幾成定局。在國內(nèi)增加糧食產(chǎn)量難度越來越大的背景下，全球糧食減產(chǎn)對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格引領(lǐng)作用越來越強，農(nóng)產(chǎn)品價格反彈力度越來越大，CPI強勢上漲恐怕才剛剛開始。
食品價格漲勢正酣
昨日中午，北京市民張先生去買雞蛋，一問價格嚇了一跳，“5.1元/斤！兩天前我買的雞蛋4.9元/斤，前幾天才3.8元/斤，漲得這么厲害！”
賣雞蛋的商販李嬸也很無奈，“新發(fā)地市場內(nèi)散雞蛋的批發(fā)價格達到4.9元/斤，箱裝雞蛋的批發(fā)價格達到4.7元/斤，每斤我還賺不到2毛錢，而且銷量還不行?！?/P>
據(jù)北京新發(fā)地雙橋市場的工作人員介紹，從7月中旬到現(xiàn)在，市場內(nèi)雞蛋的價格平均每3~4天就要漲1至2毛錢，7月21日市場內(nèi)散雞蛋價格只有4.1元/斤，一個月的時間上漲了將近一塊錢。與一周前相比，散雞蛋價格上漲6.5%、箱裝雞蛋價格上漲10.3%。
其實，不僅僅是北京，全國大部分地區(qū)批發(fā)雞蛋價格都突破4元/斤，散賣雞蛋價格都已經(jīng)進入“5元”時代。養(yǎng)殖戶普遍反映，雞蛋價格上漲主要是飼料漲得太厲害。原來1.2元/斤的飼料，現(xiàn)在漲到1.45元/斤了，養(yǎng)殖利潤已大幅下降。
不過相對于雞蛋的“溫和上漲”，蔬菜價格漲勢更為明顯，價格已經(jīng)連續(xù)5周上漲。根據(jù)商務(wù)部昨日公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，由于悶熱多雨天氣影響葉類蔬菜生長和儲存，加之茄果類蔬菜進入采摘淡季，36個大中城市18種蔬菜批發(fā)價格比前一周上漲2.2%，其中圓白菜、西紅柿和茄子比前一周分別上漲12.3%、11.2%和8.5%。
由于CPI里逾30%的權(quán)重都是食品，食品價格上漲對CPI的影響非常大。此前，7月份CPI同比增長1.8%，創(chuàng)30個月來新低的主要原因是翹尾因素和食品價格的回落。證券時報記者從調(diào)查中了解到，多家券商研究機構(gòu)對于8月份CPI的預(yù)測均在2%以上。
西南證券分析師張仕元認為，最近一個多月來，國際大豆、玉米、食糖和小麥價格持續(xù)走高，部分產(chǎn)品甚至創(chuàng)出歷史新高，我國的食品價格也將難以“獨善其身”。特別是今年國內(nèi)的氣候條件也不理想，因此三季度我國食品價格指數(shù)將扭轉(zhuǎn)持續(xù)走低的態(tài)勢轉(zhuǎn)頭向上。
糧食進口規(guī)模上升
國內(nèi)飼料價格走高，正是源于國際市場玉米、大豆價格的大幅飆升。數(shù)據(jù)顯示，受美國中西部大旱影響，自今年6月以來，國際玉米價格飆升50%，已升至歷史高點，大豆和小麥價格也上漲約30%。中國作為全球第一飼料進口大國，國內(nèi)飼料價格因此走高也是必然。
值得注意的是，國內(nèi)普遍存在一種觀點認為，從糧食進口結(jié)構(gòu)來看，中國只是全球第一飼料進口大國，主要進口品種是玉米和大豆。國內(nèi)口糧以大米和小麥主打，進口有限，因而，此輪國際糧價的瘋漲對國內(nèi)糧食市場影響有限，因為中國有足夠的糧食產(chǎn)量和儲備能力。按農(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)計，今年全國夏糧實現(xiàn)“九連增”，而全國糧食總產(chǎn)量尤其是小麥和水稻這兩種主糧的產(chǎn)量近年來一直能夠跟上需求的穩(wěn)步增長。
布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師林國發(fā)認為，應(yīng)該辯證看“糧食”，不應(yīng)該僅僅盯著口糧。因為我國的飲食習慣近年來跟隨西方生活方式，直接消費口糧減少，口糧價格漲跌的重要意義相對下降。而國人對肉食消費劇增，正在對糧食需求產(chǎn)生乘數(shù)放大效應(yīng)。
統(tǒng)計顯示，中國從1986年的人均肉類消費量為每年35公斤增至2010年的60公斤。而每生產(chǎn)1公斤牛肉要消耗8公斤左右的糧食，生產(chǎn)1公斤豬肉只需要消耗3~5公斤糧食。中國用于家畜飼料的糧食從1980年的6800萬噸增至2009年的1.2億噸，增加了近一倍，從2000年至今，中國已經(jīng)連續(xù)9年出現(xiàn)糧食求大于供的局面。
“吃肉”效應(yīng)也使得中國糧食進口規(guī)模大幅上升。2011年，我國從國際市場上進口的糧食包括大豆在內(nèi)，一共是5800多萬噸，相當于1160多億斤，相對于2011年國內(nèi)的糧食總產(chǎn)量11424億斤，進口的糧食超過國內(nèi)糧食總產(chǎn)量的十分之一。
進入今年上半年，我國谷物進口更是大幅增加。數(shù)據(jù)顯示，今年1~6月，我國谷物共進口734.3萬噸，同比增283.7%；谷物凈進口669.2萬噸，增4倍。其中進口小麥219.4萬噸，同比增294.9%；玉米進口240.5萬噸，去年同期僅3.6萬噸；大豆進口2905.3萬噸，同比增22.5%。
國際糧價仍有上漲空間
過去一段時間，全球重要的作物主產(chǎn)國都遭遇了不同程度的災(zāi)害，多數(shù)農(nóng)作物減產(chǎn)預(yù)期越發(fā)強烈。在全球農(nóng)產(chǎn)品需求持續(xù)增長的今天，自然災(zāi)害頻發(fā)將進一步加劇供應(yīng)的緊張，價格上漲趨勢仍未終結(jié)。
美國是全球主要的玉米、大豆和小麥出口國，供應(yīng)著全球40%的玉米和大豆以及20%的小麥。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國中西部干旱是自1956年以來最嚴重的一次旱災(zāi)。截至目前，美國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)把30多個州的將近2000個縣確定為自然災(zāi)害主要災(zāi)區(qū)，其中1670個縣為干旱災(zāi)區(qū)；63%的牧場遭受旱災(zāi)。不少農(nóng)民放棄了大片玉米種植地，面積甚至超過了比利時和盧森堡的國土面積總和。
強烈減產(chǎn)預(yù)期下，對沖基金正在瞄準農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域。根據(jù)美國期貨監(jiān)管委員會的統(tǒng)計顯示，商品基金在芝加哥期貨交易所大豆、玉米期貨和期權(quán)部位上仍在大幅增持玉米和大豆期貨凈多頭頭寸。截至8月14日當周，在大豆期貨上，當周持有的凈多頭頭寸累計升至115896手；在玉米期貨上，當周為持有凈多頭245380手。
相對于國際糧食市場強勁的上漲，國內(nèi)糧食價格尤其口糧價格上升顯得有點“溫吞水”，但是價格上漲方向卻十分明確。而近幾年我國耕地水資源短缺，極端氣候頻發(fā)，農(nóng)村勞動力不足，使得維護國內(nèi)糧食安全的成本和難度越來越大。
國家糧油信息中心的預(yù)測報告顯示，由于國內(nèi)小麥價格便宜，導致飼料企業(yè)小麥替代玉米數(shù)量逐年增大，后期小麥價格仍將呈穩(wěn)步上漲態(tài)勢。
（證券時報網(wǎng)）